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Istruzioni per preparati vari

Dalla teoria alla pratica

 

Come preparare una ricetta ?

 
1) leggere bene il testo di Ildegarda.
2) preparare gli utensili necessari a portata di mano
3) Pesare o misurare tutti gli ingredienti
4) Esaminare la ricetta passo dopo passo.
 

Quando è richiesta la polvere :

La pianta intera o le parti della pianta vengono tagliate ed essicate. Quando sono asciutte si macinano nel macina caffè o nel mulino per cereali. Spesso è sufficiente macinare il materiale polverizzato nel trituratore.
 
 

Quando si parla di succhi di piante:

Il succo è il liquido ottenuto dall'estrazione a freddo di piante appena tagliate. Il succo di piante fresche viene utilizzato immediatamente (ad esempio succo di piantaggine per punture di insetti) oppure utilizzato per la produzione di rimedi (unguenti, elisir....) o conservati con alcool per renderli adatti ad un uso successivo.
 
Per l'autoproduzione si procede con

  1. Raccolta delle piante

  2. Pulitura del materiale raccolto da sostanze estranee (erbacce, erba, terra)

  3. spremere il succo con estrattore oppure a mano con schiaccia patate

  4. inserire la polpa in un panno e pressare fino a fare uscire il succo

 
 
Se il succo fresco della pianta non viene utilizzato subito, può essere congelato o aggiunto all'acool 90 % da farmacia nel rapporto 1:1 .
 
 

 
 

Cosa sono gli elisir ?

Gli elisir sono preparati in cui le piante o parti di piante, polveri o succhi vengono bolliti nel vino o in acqua, a seconda di quello che scrive S.Ildegarda .
 
 
 

Cosa sono gli unguenti?

Nella medicina di Ildegarda si usano diversi ingredienti grassi  per produrre gli unguenti a seconda di quanto prescritto : il grasso di pecore,  capre, bovini, cervi e orsi e anche grasso di maiale .
 
come si preparano :
1) La base grassa si scalda a bagno maria mescolando costantemente.
2) Riscaldare leggermente gli ingredienti liquidi se necessario, quindi aggiungere e mescolare bene con il grasso
3) Quando tutti gli ingredienti sono ben miscelati, si toglie la pentola dal bagnomaria e si continua a mescolare fino a quando la miscela si raffredda .
4) Riempire l'unguento ottenuto in un vasetto di vetro sterilizzato e conservarlo in un luogo fresco o in frigorifero.
 
 

Ceneri vegetali e loro basi

Nella medicina di Ildegarda si usa anche la cenere.
Si usano le liscivie, che sono state preparate dalle ceneri di alcuni legni. La cenere deve sempre essere il prodotto puro della combustione del legno indicato.
 
Il materiale vegetale frantumato si asciuga bene al sole. Queste parti essiccate della pianta sono essiccate con una fiamma a gas (ad es. accendino) e ridotte in cenere sotto la massima sorveglianza. Ad esempio su una griglia da giardino, accuratamente pulita , all'aperto in un caminetto, in una stufa a legna economica o su di una piastra metallica. Sempre con la massima cautela del caso.
I residui di combustione raffreddati si possono usare per la produzione di rimedi .
 
Produzione della soluzione alcalina.
Si versa la quantità di cenere indicata nella ricetta con il solvente prescritto (acqua o vino) in bottiglia a collo largo con tappo a vite. Agitare a più riprese nei tre giorni successivi.
Quando i residui si depositano sul fondo del vaso,  la soluzione è pronta. 

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